4月11日上午，延安市委副书记、市长严汉平到延安中学枣园校区学生餐厅督查“两个责任”落实情况。他强调，要牢记习近平总书记“确保质量，注意卫生，让同学们吃得放心舒心”的殷殷嘱托，压紧压实责任，强化管理措施，坚决守牢校园食品安全底线。
严汉平一行在校党委书记、校长贺建旗的陪同下，先后到学生餐厅、原料储备间、食品加工操作间、留样检测室等场所，仔细查看食堂环境卫生、食材进购、食品安全检查记录落实等情况，并就进一步做好校园食品安全工作提出具体要求。
严汉平强调，校园食品安全事关学生的健康成长，必须常抓不懈、久久为功。学校主要负责人每周要不定期对餐饮食品安全工作进行检查，严把食品采购、运输和储藏等环节关口，强化溯源管理，从源头上织密织牢校园食品安全网。要强化食品安全工作日常管理，落实“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”要求，加大食品安全宣传教育力度，加强生产、流通、餐饮全链条闭环监管，做到生产加工与监管有记录，为广大师生营造安全、卫生、放心的就餐环境。要严格落实陪餐制度，及时排查并整改学生就餐中的问题，消除食品安全隐患，不断提高饭菜质量和服务水平。
市教育局党委书记、局长王文涛，市场监督管理局党组书记、局长梁建军陪同督查。